百合被中医视为一种可以清热解毒的植物，能够帮助降低体内火气。
而在备受喜爱的烹饪领域中，百合却被认为是“上火”的食材。
其实，百合既可以降火，又会增加人体的阳气，如果人体阳气过盛，就容易引发“上火”的症状。
因此，在食用百合时，需要适量搭配其他食材，避免过量摄入。
总之，百合虽然有助于降火，但在一定程度上也会增加体内的火气，关键是合理搭配，才能发挥最佳功效。
评论
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